Cabinet de recrutement

: Annuaire des cabinets de recrutement et chasseurs de tête classés par région et spécialité.

Chasseur de tête

: Tous les chasseurs de tête pour votre recrutement.
cabinet de recrutement Cabinet-Recrutement.org
Portail dédié aux Cabinets de Recrutement. Numéro 1 depuis 2006.

DIRECTEUR DE MAGASIN 'BOULANGERIE PAUL'


Présentation de l’entreprise :
Depuis plus de 125 ans, PAUL est l’ambassadeur de l’Art de vivre à la française. Les équipes de l’enseigne partagent le goût du travail bien fait, la joie d’offrir chaque jour des produits de qualité et d’accueillir les clients dans un cadre chaleureux.’
Aujourd’hui notre client, franchisé ‘PAUL’, possède 3 magasins à Marseille.
C’est dans le cadre du développement de la boulangerie ’PAUL’ proche du centre commercial de La Valentine à Marseille que notre client recrute un DIRECTEUR DE MAGASIN
CA annuel magasin : 1,8M€

Description du poste proposé :
Vous avez les compétences et l’expérience de gestion d’un centre de profit.
Vos missions sont :
Management d’une équipe pluri disciplinaire (boulangers, pâtissiers, équipes de vente) de 20 collaborateurs,
Procéder à l’ouverture et à la fermeture administrative et commerciale du magasin,
Gestion des stocks (inventaires, commandes, réceptions et vérifications des livraisons, contrôles permanents des réserves DLC …),
Connaissance parfaite des produits, des process de fabrication et d’hygiène,
Développement CA (pro activité dans la mise en place d’actions commerciales),
Gestion de l’exploitation,
Dans le respect de la stratégie et des politiques de l’entreprise et en fonction du budget défini et approuvé par la hiérarchie,
Veiller au contrôle et à l’entretien des machines et du matériel,
Rendre compte au gérant.

Profil recherché :
Formation : BAC + 2 minimum
Expérience souhaitée : 5 ans minimum à un poste de gestion d’un centre de profit.
La connaissance de la boulangerie n’est pas indispensable mais est un plus à la candidature. L’expérience en chaînes de restauration rapide ou autre est appréciée.
La polyvalence est indispensable

Les conditions offertes
Suivant la qualité et les résultats du collaborateur, le poste peut évoluer vers des responsabilités plus importantes de supervision au sein de la société.
Contrat : CDI temps plein
Durée et horaires de travail : 35h avec horaires variables. Magasin ouvert de 6h à 20h 7 jours sur 7 et 365 jours sur 365
Statut : Agent de maîtrise ou cadre suivant expérience
Salaire motivant +primes
Lieu de travail : (13012) Marseille
Date de début : URGENT - DES QUE POSSIBLE

  Postuler     Dépôt CV
Lieu
Bouches-du-Rhône (13)
Date
25/04/2017
Cabinet de Recrutement
CAP RESSOURCES
Description
CAP RESSOURCES,des moyens, des résultats. Un réseau de consultants multi-compétences en France. Chaque prestation est un véritable partenariat. - Méthodologie - Obligation de résultats - Coût forfaitaire en 3 échéanciers -Garantie candidat pendant 3 mois -Accompagnement candidat pendant son intégation,coaching+ formation(OPTIONNEL)

 

©2006-2017 Cabinet-Recrutement.org